Speisekarte
Authentische Küche aus Neapel – täglich frisch zubereitet
10% Rabatt bei Abholung
Pizza
MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', frisches Basilikum
MARINARA
Tomatensauce, Knoblauchöl, Oregano, frisches Basilikum
CARDINALE
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Schinken, frisches Basilikum
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Schinken, Champignon, frisches Basilikum
SALAMI
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Salami, frisches Basilikum
FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Champignons, frisches Basilikum
DIAVOLO
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Salami scharf, frisches Basilikum
QUATTRO FORMAGGI
Mozarella 'Fior di Latte', 4 verschiedene Käsesorten (Parmesan, Gorgonzola, Ricotta, Bufala), frisches Basilikum
TONNO
Tomatensauce, Mozarella 'Fior di Latte', Thunfisch, frische Zwiebel, Oliven, frisches Basilikum
SICILIANA
Tomatensauce, Mozarella 'Fior di Latte', Sardellen, Oliven, Kapern, Melanzani, frisches Basilikum
CALZONE NAPOLETANO
Ricotta, Mozzarella 'Fior di Latte', Schinken, frisches Basilikum
DEL SUD
Mozzarella 'Fior di Latte', Salsiccia (italienische Wurst), Friarelli (italienisches Blattgemüse), frisches Basilikum
SAN DANIELE
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Rucola, Rohschinken, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Grana
BUFALINA
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, frisches Basilikum
RUCOLA
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Rucola, Grana
CAPRICCIOSA
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, frisches Basilikum
MORTAZZA
Cremige Burrata, Mozzarella 'Fior di Latte', zarte Mortadella, Pistaziencreme und knackige Pistazien
AL CASTELLO
Rote Paprikasauce, geräucherte Provola, Oliven und Radicchio für eine herzhafte Geschmackskombination
TARTUFATA
Rand gefüllt mit Ricotta, dazu Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', knuspriger Guanciale, Pfeffer und Trüffelcreme
DEL CONTADINO
Gorgonzola, Walnüsse, Honig, dazu Birnen oder Äpfel für eine perfekte süß-herzhafte Kombination
TONNARELLA
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', karamellisierte rote Zwiebeln und kalte Thunfischfilets
BRESAOLA
Marinierte Bresaola, frischer Rucola, cremige Parmesan-Fonduta und Kirschtomaten
VEGETARIANA
Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, auf Wunsch mit oder ohne Mozzarella
BURRATINA
Tomatensauce, Mozzarella 'Fior di Latte', Pinienkerne, frisches Basilikumpesto und eine ganze frische Burratina
RE DEL CASTELLO
Mozzarella 'Fior di Latte', Rohschinken, halbgetrocknete rote und gelbe Tomaten, cremige Stracciatella und Pfeffer
BACIO
Rohschinken, frischer Rucola, cremige Stracciatella, Kirschtomaten und Basilikumpesto
FOCACCIA CON ROSMARINO
Focaccia mit Rosmarin und Knoblauchöl
Antipasti
BRUSCHETTA CLASSICA
Getoastetes Hausbrot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Oliven
CAPRESE DI POMODORI E BUFALA
Frische Tomaten mit Büffelmozzarella
VITELLO TONNATO
Kalter Kalbsbraten auf leichter Thunfischsauße mit Kapern und Oliven
ANTIPASTO AL CASTELLO
Ausgewählte Mischung mit Prosciutto, Salami, Mortadella, Käse, Oliven und Brot
CARPACCIO DI CARNE SALADA
Hausgemachtes Carpaccio aus gebeiztem Rindfleisch, serviert mit frischem Rucola, gehobeltem Grana und einem Hauch von Olivenöl
FORMAGGI MISTI
Eine erlesene Auswahl von Gorgonzola, Grana Padano, Büffelmozzarella und Provola, serviert mit Honig oder Marmelade und hausgemachten Brot
Insalate
INSALATA PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Bunter Salat mit Prosciutto Crudo, Mozzarella di Bufala, Oliven, Tomaten, Olivenöl, Balsamico
INSALATA GRECA MIT FETA
Bunter Salat mit Schafskäse, Oliven, Gurken, Tomaten, Olivenöl, Balsamico
INSALATA AVOCADO
Bunter Salat mit frischer Avocado, Tomaten, Gurken, hausgemachtem Dressing (vegan)
INSALATA BURRATA AL TARTUFO
Bunter Salat mit cremiger Burrata, Trüffelcreme, Oliven, Tomaten, Olivenöl und Grana Padano
INSALATA TONNO
Bunter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Oliven, Olivenöl
INSALATA RUCOLA E GRANA
Frischer Rucola Salat mit Tomaten und Grana Padano
Pasta
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Chilli und Petersilie
SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE
Spaghetti mit Basilikum, Grana und Pinienkernen
SPAGHETTI ARRABBIATA
Spaghetti mit scharfer Tomatensauce, Basilikum und Knoblauch
SPAGHETTI AL POMODORO
Spaghetti mit Tomatensauce, Basilikum
SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti mit Fleischragout auf Mailänder Art
TAGLIATELLE AL PESTO GENOVESE
Tagliatelle mit Basilikum, Grana und Pinienkernen
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Tagliatelle mit Fleischragout auf Mailänder Art
GNOCCHI RIPIENI AL TARTUFO
Gnocchi gefüllt mit Trüffeln und Salbei-Buttersauce
GNOCCHI AL TEGAMINO
Gnocchi mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
GNOCCHI AL GORGONZOLA
Gnocchi mit Gorgonzola
Dolci
TIRAMISU
Klassisches Schichtdessert mit Mascarpone, Espresso-getränktem Biskuit und Kakao
PANNA COTTA
Cremiges italienisches Sahnedessert mit echter Vanille und fruchtiger Beerensoße
CANNOLO SICILIANO
Sizilianische Knusperrolle, innen schokoliert, gefüllt mit Ricottacreme, Schokoladentropfen und kandierte Orangenschale
TORTA DELLA NONNA
Hausgemachte Zitronencremetorte mit Pinienkerne
PIZZA NUTELLA E PISTACCHIO
Pizza mit Nutella, Pistaziencreme und gehackten Pistazien
TARTUFO NERO
Halbgefrorene Schokoladencreme mit einem Zabaione-Kern, umhüllt von Kakao und kleinen kandierten Haselnussstückchen
TARTUFO BIANCO
Halbgefrorener Eistrüffel aus feiner Zabaionecreme mit einem Kern aus Karamellcreme, umhüllt von weißen Baiserstückchen
SORBETTO LIMONE
Erfrischendes Zitronensorbet serviert in echter Zitrone
Getränke
Espresso
Klassischer italienischer Espresso
Cappuccino
Espresso mit cremigem Milchschaum
Latte Macchiato
Milch mit einem Schuss Espresso
Aperol Spritz
Weißwein, Aperol, Soda, Orangescheibe
Hugo Spritz
Holundersirup, Prosecco, Soda, Minze, Zitronenscheibe
Espresso Martini
Vodka, Espresso, Kaffeelikör, Zuckersirup
Birra Moretti 0,33l
Authentisches italienisches Bier
Prosecco 0,1l
Prickelnder italienischer Schaumwein
Pinot Grigio 1/8l
Leichter, trockener Weißwein
Chianti Melini 1/8l
Klassischer toskanischer Rotwein